da Don Lisander | Set 16, 2021 | News, ricette
Direttamente dalla tradizione lombarda vi proponiamo oggi la ricetta del risotto con luganega, una tipologia di salsiccia tipica del territorio di Monza. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso arborio100 gr di salsiccia1 bicchiere di vino bianco secco1 cipollettaUn...
da Don Lisander | Mar 12, 2021 | News, Piatti tipici Como, ricette
Breve storia della Miascia La Miascia, conosciuta anche come “torta di paisan” è un dolce lombardo tipico del Lago di Como. Essendo un piatto antico e popolare, ne esistono diverse varianti a seconda della tradizione locale. Ad esempio, sono molti che...
